Das Ox & Klee ist ein modernes Gourmetrestaurant, das seit 2016 von Eigentümer und Küchenchef Daniel Gottschlich im Kölner Rheinauhafen betrieben wird und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Gemeinsam mit seinem 20-köpfigen Team präsentiert Gottschlich dort eine avantgardistische Gourmetküche, die auf den sechs Geschmackssinnen süß, salzig, sauer, bitter, fettig und umami basiert. Neben der einzigartigen Küchenphilosophie erzählt auch die Weinbegleitung namens „Alpha bis Omega“ eine eigene Geschichte – nämlich die von der Entstehung und Entwicklung des Weinbaus bis hin zur Neuzeit. Mit diesem eindrucksvollen Konzept und der exponierten Lage im Kranhaus 1 des Kölner Rheinauhafens strahlt das Ox & Klee eine Urbanität aus, die in deutschen Gourmetrestaurants ihresgleichen sucht.

Gault&Millau 17 Punkte

Guide Michelin ** seit 2019

Guide Micheln * 2010 - 2018

Anstellungsart: Ausbildung

Um Abwechslung in den Berufsalltag im Ox&Klee zu bringen und zusätzliche Erfahrungen zu sammeln, werden Aufenthalte in unserem Schwesterrestaurant PULS RESTAURANT & BAR Teil Ihrer Ausbildung sein. Dieses urbane Restaurant transformiert sich abendlich in eine klassische Bar mit außergewöhnlichen Cocktailkreationen.

Bei wechselnden Veranstaltungen sowohl im Restaurant wie auch außer Haus runden wir Ihre Ausbildung zur Restaurantfachkraft ab und bieten Ihnen Einblicke in alle vorstellbaren gastronomischen Abläufe. Die schulische Ausbildung wird im zentral gelegenen Berufskolleg Ehrenfeld als Blockunterricht stattfinden.

Unser Service ist geradlinig und zeichnet sich dadurch aus, dass uns ein warmer, aufgeschlossener Umgang mehr am Herzen liegt als Förmlichkeit. Daher suchen wir Sie als herzliche und wissbegierige Persönlichkeit, die unseren Gästen mit dem gesamten Team moderne Spitzengastronomie bieten möchte und gleichzeitig höchste Standards verinnerlicht hat.

- Lust auf den Beruf

- Freundlichkeit und ein gutes Auftreten

- Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

- Soziale Kompetenz

- Du solltest belastbar, offen, kreativ und motiviert sein

Sie erwartet bei voller Vergütung

- eine 4-Tage-Woche von Mittwoch bis Samstag

- köstliches Personalessen

- subventionierte Personalkleidung+

- transparente Trinkgeldaufteilung

- Bildungszuschüsse, wenn Sie sich weiterentwickeln und Stärken vertiefen möchten